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ランチメニューそば粉のガレット





そば粉のガレットとは、フランスブルターニュ地方の郷土料理。

その名の通りそば粉で作ったガレットです。

歴史は古く、なんと紀元前7000年頃までさかのぼります!(ほんまかいなw)


志むらやでは100%のそば粉と水、塩だけで生地を作っています。

中にはホワイトソース、トマトソース、卵、チーズなどなど。

その他にもベーコン、生ハム、スモークサーモン、アボカド、いろいろチョイスして

自分好みのガレットを見つけて下さい(^^)♪

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