ランチメニューそば粉のガレット
- 香里園大衆バル 志むらや
- 2023年10月4日
- 読了時間: 1分

そば粉のガレットとは、フランスブルターニュ地方の郷土料理。
その名の通りそば粉で作ったガレットです。
歴史は古く、なんと紀元前7000年頃までさかのぼります!(ほんまかいなw)
志むらやでは100%のそば粉と水、塩だけで生地を作っています。
中にはホワイトソース、トマトソース、卵、チーズなどなど。
その他にもベーコン、生ハム、スモークサーモン、アボカド、いろいろチョイスして
自分好みのガレットを見つけて下さい(^^)♪
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